[2024-Fall 社教秋季課程] 手作烘焙-糖霜餅乾 進階班 （週五）上午10-12點

糖霜餅乾是近幾年新興的餅乾裝飾技術，利用糖霜裝點的餅乾豐富多彩，可以用
在各種節日聚會，慶生喜宴上。本課程將從最基礎的糖霜製作開始，一步一步手
把手的教你製作出專業的、精美的糖霜餅乾。

• 餅乾體製作講解說明，糖霜製作與濃度判斷
• 調色技巧與方法
• 利用糖片設計餅乾刷繡花邊
• 藤編竹籃，繪製動物刷毛寫字技巧
• 大量製作的快速方法，珍珠奶茶台灣餅乾的製作，五官定位的技巧
• 指導老師：周家萱
• 為期八週，8/30 and 10/11 停課
• 報名費不含材料費